老板电器何亚东:销量全球第一依然选择自我颠覆

网易科技讯7月15日消息,在2017网易未来科技峰会下午的“新内容·新娱乐·新消费”的论坛上,老板电器副总裁何亚东发表了主题演讲,他认为,老板吸油烟机经过将近40年的发展已经卖到了全球的第一名。

但油烟机真的很难玩出新花样了,因此老板电器作为领导者,不能等风来。

何亚东表示:“我们决定把自己创造的行业给颠覆了,传统油烟机即将消失!老板重新发明油烟机,中央吸油烟机正式诞生。”

何亚东介绍道,中央吸油烟机的油烟外排方式由“挤”变“吸”,提升排烟效率40%,100%杜绝回烟串味、降噪10个分贝,油烟净化达到99.5%。

据了解,老板电器中央吸油烟机的核心技术之一是“动力分配”,主机根据终端机开机数量与工况,通过核心算法实时计算终端机动力分配阀角度,各层终端机接收计算数据,终端机调节动力分配阀的角度,每层终端机有效风量恒控在500 m3/h。

(胖胖脸)

以下为老板电器副总裁何亚东演讲实录:

何亚东:各位大家下午好!非常感谢主持人,我发现每一次主持人上来串词的时候都要把我们串进去,非常感谢主持人。

的确,今天能见到大家不容易,我是昨天四点钟从杭州出发,今天将近4点钟赶到会场,当然,赶到会场以后非常开心,会场非常热情,我在哪儿都看到我们的品牌商标,感觉心里面暖暖的。

这个主题也非常好,“新生·NEW BORW”,今天我讲的内容在其他地方也讲过,PPT的设计方式不是这样的,但是今天会议的主题是最适合接下来我要给大家汇报的内容了,这个内容已经在上面了,大家可能会想,油烟机,吸油烟机这么实实在在的不锈钢的玩意儿还新生?的确,它有了新的生命,也能回答我们刚才袁子弹说的一样,中国有很多好的民族品牌,内容做得也很好,品牌也好、渠道也好,这肯定是虚的东西,但是产品是中国制造业的内容。

今天我就想跟大家汇报这个内容,希望这个内容能够配上《欢乐颂2》,谢谢各位。

接下来我想跟大家报告一下,老板电器是1979年,中国第一代吸油烟机的制造者,经过将近40年,我们好不容易迈到了全球的第一名。经过这40年,我们也的的确确发现,本身现有的产品形态很难玩出新的花样,或者说按照刚才戴总谈的,很难再有共情。

并且,由于中国传统的,或者说无法改变的建筑形式,也让我们现有的产品,传统的吸油烟机,无论如何进行技术进步,他还是让我们产品本身的功能大打折扣。

这样出来的结果就变成了“几个不满意”,我今天迅速把大家从那个层面拉到实实在在的层面,拉近到切实的生活,进入到厨房。

如果有做饭的经历和经验,回烟串味,别人家炒辣椒,你说我没炒,为什么能闻得到?这是回烟串味,是传统的吸油烟机无法改变的。当然,还有排烟不畅的问题,也是由于中国的有些公共建筑设计的问题,也不是吸油烟机能够解决的。

现在有将近60%的使用者感受到排烟总是排不干净,特别是底楼层,如果30层楼,你住在15层楼以下,这个感受更加明显。还有排油烟机噪音的问题,也是非常严重的问题,现在有44.6%的老百姓总是反映家里使用吸油烟机的时候,噪音有点大。

之这些都是由于我们各方面的现状给消费者造成的不满意。

并且现在还有很多年轻一代消费者,还想做开放式厨房,刚才那些问题五一旦开放,刚才谈到的问题会至少加五个百分点不满意。这一切,我们经过长时间大量的数据,和建筑商,和建筑单位,我们发现现有的建筑当中公共烟道是罪魁祸首。

现在的传统油烟机是把风吹到公共烟道,通过公共烟道排到屋顶。

如果30层楼,有10户在同时做饭,等于高速公路上堵车,车就很缓慢,吸油烟机也一样,使用的人多了以后,在公共烟道里面堵塞,也排不出去,就造成排不干净。

由于公共烟道每家每户都有一个开孔口,实际上通过公共烟道每家每户是连着的,才会造成回烟串味,你以为你住10层,别人住12层,你认为你们住得很远,实际上有公共烟道,是连着的,一旦空气不好的时候,负压比较严重的时候,燕子低飞的时候,就是公共烟道串味的时候,这个也是由于公共烟道。

公共烟道也是祸首,由于公共烟道必须把风量做得很大,风量不大就挤不进去,风量一大噪音就变大,噪音如果小,风量就小,挤不出去,根本无法排出去,这个问题,我不知道大家有没有理解,因为今天来的都是各行各业的,有些肯定对这个没有太多的经验。

另外一个层面,现在北京抓得比较严格,所有的居民厨房里面油烟做完饭排出去是直接排出去的,是没有经过净化的。现在中国的油烟机是不太净化功能的,一旦带上净化功能就跟无法排出去,因为这和中国的烹饪习惯相关。

这个数据PPT上面有,大概每年要排出去这么多立方米的居民油烟,PM2.5当中,居民油烟当中的VOC颗粒物是PM2.5的主要来源,下面有一张比较触目惊心,有21%,它的贡献率在VOC当中有21%的贡献,这说明厨房油烟需要净化。

前面我们谈到,由于公共烟道造成的问题需要改变,由于烹饪方式本身,传统油烟机本身,油烟需要净化,不然对于环境不好,正是在这个基础上,我们要做一些改变。

对于近40年的老板电器来讲,我们有一个伟大的使命,这个使命就是创造人类对厨房生活的一切美好向往,这是我们的使命。这个使命这么伟大,有一个前提,要从零起步,首先要跟油烟说再见,并且永远跟油烟说再见,并且是跟排出去的油烟也要说再见,就是要净化掉。

我们作为领导者,不能等着别的技术,不能等着风来,我们于是就自己把自己给颠覆了,我们做了将近40年的产业,跟今天的主题一样,我们“新生”了,我们自己给自己颠覆了,传统油烟机不再需要了,没错,传统的吸油烟机将会逐步消失。

中央油烟机正式诞生,刚才有一位投资人总是查字典,我们也可以查查百度,1907年发明空调,1967年中央空调出现,油烟机,在20世纪80年代,油烟机在中国开始普及,在21世纪,2015年年底,老板电器把中央油烟机给做出来了,这一款中央油烟机能够实现这四个巨大的变化。

首先,底层楼房的排烟效率能够提升40%以上;第二,能够完完全全杜绝,不论燕子多低飞都不会再有回烟串味;第三,能够降低厨房的噪音10分贝,用了中央油烟机的家庭,你的厨房基本上不会再受到噪音的困扰,虽然只降低了10分贝,但是噪音有一个临界值,低于这个临界值,人的耳朵就听不到了。

这10个分贝降下来,基本上感受不到家里吸油烟机对你的噪音困扰。第四,油烟的净化效果可以达到99.5%,我们的排出去的油烟是干净的。

怎么做的呢?我们转变了思维方式,由过去的油烟机向里面吹,挤出公共烟道,我们把它变成吸,在公共烟道的楼定,我们装一个大的油烟机,把公共烟道形成负压,通过吸出去,这是基本的原理,一会儿我再跟大家讲原理是什么情况,希望大家能够理解我一会儿要讲的。

这个时候,如果按照现在时髦的词,油烟机也进入了共享时代,如果30层只有1台,就共享了,你家不用了,你用的时候它就启动了,不用的时候它就不启动了。

大概的意思,有几个核心技术:

第一个核心技术,动力分配。在屋顶的这台主机运转的时候,如何把负压平均分配到每一个楼层,这里面我给大家做了一个动画,这个动画就是这样的,假设我们的户数,你住的是第一层和第二层,你家启动的时候,两户启动,主机就启动了,上面转,开关的时候,在一楼的角度,有一个角度是90度,二楼是84度。

再来看一下,如果1楼和第18楼开启,1楼的角度是90度,18楼的角度是81度,永远下边开的孔比上面开的孔要大,上面开孔小,这样把上面形成的负压慢慢引下来,引到下面来。

如果是17楼和18楼,17楼是90度,18楼是84度,如果是1、10、18启动的话,度数就是90度、84度、75度、67度、64度,相当于孔径的大小,把负压就引下来了,屋顶的主机转的时候,每家每户通过角度的变化,分配到每家的风量是一致的,最终形成的效果,蓝色的是传统的,如果你家住1楼,传统风量只有不到400,住第17楼,风量会在将近720,但是用了现在的分配方式,油烟机放在楼顶的时候,红色的是经过分配的,基本上每家每户的风量保持在500,500的风量就足够了。

各层排烟量达到500%,底层排风量提升40%,实现整体风道的提压,杜绝了回烟串味问题,这样室内的终端机就没有电机了,油烟机就不需要了,主机开启就可以了。

每家每户如果主机,室内机触动,像摇控器一样,摇控器启动,上面就启动了,家里没有人开启的时候,主机就是关着的。

大家肯定会想,屋顶的主机会很大,屋顶的主机是这样的,就是一块砖,60×60公分,高是1.2米,不是太大的设备,比电梯上面的井小多了。还有没有室内机?以前的油烟机还有没有?位置还有,但是没有电机,我们可以让室内机的规格从370×370做到200×240,面积可以降低60%,这个时候,如果你家是厨柜把油烟机包着的话,现在如果再包,打开柜子,发现里面基本是空的,你可以当柜子来用,以前一打开就是烟脖子,这样面积就省出来了。

刚刚我们谈了公共烟道,以前可以做很粗,现在可以做得细一点,面积也省出来了,家里的面积给省出来了。

刚才我给大家讲解了一下这个产品的基本工作原理,净化的部分,刚才谈了,有99.5%的净化,排出去的油烟对于大气是好的,通过家里的那台小设备有一个净化的功能,通过滤网,屋顶的主机也有第二重净化,最终实现了99.5%的净化,这样排出去的东西就是干净的。

这一整套系统,中央油烟机还有比较强大的信息传输和信息收集处理能力,什么意思呢?如果我现在在三亚有一个项目,今天我的手机上就能看到三亚这个项目每一台楼顶主机的运转情况,到底有没有故障,有没有提醒我要去清洗服务,有非常强大的信息传输的功能,当然也能够对于每一台设备进行比较好的监控,我们通过与中国移动的合作,在哈尔滨也是一样,我的手机能看到这个小区油烟机运行状况到底怎么样。

另外每一台家里的室内机跟上面的主机都是无线连着的,无需再去布线,针对于老小区的改造也很简单,把传统的油烟机换掉,装上现在小的东西,主机一布上,一对码,就可以连上了。

还有一个用户的使用习惯,还是举三亚的例子,这个项目里有一千户,只要你今天晚上做饭,你开启主机,我的手机上就知道这一户在做饭。这个小区里面有一千户,平均有多少户经常在家里面做饭的,我们称之为总热度,有多少人,有多少户喜欢做早餐,有多少户喜欢做午餐,有多少户晚餐在家里做,这个数据我们也有。

这个数据拿过来以后,我们可以和物业,可以和生鲜配送公司合作,生鲜配送公司到这个小区来配送什么样的菜,或者说可以直接送到你家里,这样就有了强大的数据,相当于我们把凡是使用这些产品社区用户的使用习惯掌控了。

但是你做什么样的菜肴,还无法通过这个设备来做到,但是我们展厅里面有一套其他的产品,可以知道你今天做的是西红柿炒蛋还是其他的菜,后台也能看得到。

这是我们的三大核心技术,通过这些技术的革新,通过中央油烟机,我们基本上把回烟串味,排烟不畅,噪音的问题基本能解决。并且对于政府不满意的油烟排放问题也能够得到比较好的解决,净化掉99.5%,还剩下那么一点点,政府也是满意的。

在这个情况下,政府的文件也发下来了,上个月北京市发展改革委员会给我们发来了感谢信,我们开发出这套系统能够给环境带来比较好的帮助,现在在各个地方都在做推广,各个地方政府也在进行相应的项目上的补贴,在做每一个地方的示范项目。

当然我们现在也进入了国家相关的标准,住宅排气道的标准,国家级的标准,标准里面,这一套产品已经放到了标准里面去。今后建设口在设计住宅的时候,20层以上的楼房,最好把它设计进去,设计进去以后,政府在评项目的时候,可能会给你加分。

现在我们在全国做了很多项目,大概到今年为止,将近30几个项目,在全国在做,取得的效果,我们通过平台的数据来看,整个数据反应还是比较好的。

我跟大家的报告就到这儿,最后PPT上这八个字送给我自己,也送给这个项目,当然也送给在座的各位,也送给网易,谢谢各位!

7月15日,2017网易未来科技峰会在北京召开。

本届网易未来科技峰会的主题“新生”,则是指出互联网行业正从蔓延两年的资本寒冬中复苏,大公司正在加速变革、独角兽层出不穷、年轻的创业者们正在奋起直追,重生中的互联网带来了全新的未来。

本届网易未来科技峰会设置了“新技术·新未来”、“新内容·新娱乐·新消费”、“AI+金融”、“AI+出行”、“AI+生活”、“AR未来”六大论坛,邀请了国内外最为杰出的科学家、企业家、投资人、跨界明星,一起探讨人工智能、消费升级、AR的璀璨未来。

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