省下时间丢了烟火气 电商时代的幸与不幸

■本报记者 张晶晶

如此来看,电商时代里,我们收获了方便快捷,省下了许多时间;但这些省下来的时间大多数却化成了忙忙碌碌,反而丢掉了那些平常美好的烟火气。

如同无孔不入的互联网和智能手机一样,电商也已然成为现代人生活中无法割舍的一部分,特别是中国人。我们有淘宝、天猫,还有京东、1号店、当当网、聚美优品……如果要用一句话来形容当今中国人的购物环境的话,那应该是——只有想不到,没有买不到。

如今,随时随地都可以买买买,不知你是否会偶尔怀念过去那些专门去逛街买某样东西的时光呢?

当买菜成为历史

上网买菜,对于一些人来说可能还是新鲜事物,但对于肖玲来说早已是熟悉的日常。

27岁的肖玲供职于一家互联网公司,未婚独居,对于买菜这件事情,她总结了不少自己的经验。她对《中国科学报》记者表示,毕业刚开始租房时她就开始自己做饭,一来干净卫生,二来也比在外面吃便宜。

“多吃蔬菜那是必须的,但没想到买菜这件事情却成了一个苦恼。菜市场越来越少,我租住的小区便利店倒是有蔬菜和水果,但是种类少,而且不一定新鲜。专门去超市买吧,也没那个时间和心情,而且晚上下班去,多半也没有太新鲜的蔬菜了。”

“此外,保存也是个问题。自己住吃不了多少,好不容易去一趟超市,一不小心就容易买多了,不仅重,而且经常就放坏了。”

直到能在电商平台买菜,这个看似微小但却重要的问题终于得到了解决。“朋友推荐了一家淘宝店,是一家大型餐饮集团旗下的,有自己的冷链配送。

菜品多,而且也有很多时令折扣,而且满额包邮,后来我就都在这家店买菜了。价格嘛,肯定比超市要贵,但是他家卖的是净菜,打理起来更加方便,我觉得还是值的。

并且我自己也吃不了多少,还是划算的。”

记者浏览这家网店发现,从蔬菜到水果、肉蛋,可以说一应俱全。首页上还有很多从产地直接配送的时令蔬果,均有折扣。从用户评论来看,大多评价干净、便捷,即使偶有质量问题,客服也都及时跟进,进行了妥善处理。

“如今我已经在这家店买了3年菜了,基本上四五天买一次,方便了很多。”肖玲说道,“如果要说有什么问题的话,那就是包装太精美,有时候觉得浪费,他家倒是回收纸箱,但是每次都给很多冰袋,就只能丢掉了。”

先吃海鲜后付钱

除了一些网上菜店、超市之外,针对买菜这件事,互联网也给出了很多其他的解决方案。

王冕创立的网店是一家集生产、配送为一身的互联网农产品品牌。采用各种先进种植方法培育的蔬菜,定时定期地进行配送,消费者可以按需选择每周配送或者半周配送。

在追求健康生活的中产阶级圈子里,这种买菜方式正在变得愈发流行。

记者在采访了多位有网上购买蔬果及生鲜产品经验的消费者之后,发现了一种新兴的微商运营方式。北京东郊海鲜市场的一家店主,没有开淘宝店,只是用微信朋友圈加闪送的方式,将电商生意做得异常火爆。

“资深”海鲜爱好者徐驰在采访中告诉《中国科学报》记者,最初是朋友推荐了自己这家店铺,试着定了一次之后开始一发而不可收拾,“几乎每周都要在这家店买海鲜,吃一次海鲜大餐”,但事实上他连店铺究竟在哪个具体位置也不知道。

“购买方式很简单,看看店主的朋友圈,有什么货、大概多少钱,然后微信跟店主说就行。店主打包完按要求时间让闪送进行配送。先吃海鲜后付钱,质量每次都好得很,现在不光我自己这么下单,也推荐给了很多朋友。比自己专门去海鲜市场方便多了,找到一家信得过的店比去挑来挑去还容易挨宰好多了。”徐驰说。

中央电视台也曾专门采访这位海鲜店主,如果要总结这位海鲜店主成功的秘诀,无非是诚信经营。而这与马云曾总结的淘宝成功秘诀不谋而合,尽管这番论调也曾饱受诟病:“每天2400万笔淘宝的交易,意味着在中国有2400万个信任在流转着。”

幸还是不幸

对于电商时代的全面到来,不同的人群也有不同的观点。如同肖玲和徐驰这样的年轻人,大多对此持积极乐观的态度。

“电商改变了我们的生活方式。对于买菜缴费这样的事情,不需要再专门拿出时间来去办,只要动动手指,在家等着收快递就好了。”徐驰表示。

“除了包装带来的环境问题,我想不到拒绝网上购物的理由,价格低、省时间,为什么要说不?”肖玲回答说。

对于电商时代带来的“不幸”,记者分别采访了小区便利店主、退休工人以及出租车司机,得到的答案有影响传统零售业以及造成交通状况混乱两方面。

在小区开便利店已经7年的罗阿姨在采访中表示,小店生意越来越难做,“以前各种调味品、零食、蔬果卖得都不错,现在也就卖卖烟、饮料、冰棍。大家现在买酱油都去网上了,我们这种小商店越来越没活路了”。

退休工人、73岁的李大爷在采访中则充分表达了自己的愤怒,他说:“搞不明白为什么要在网上买东西,不怕买着假货吗?超市难道不是什么都有吗?那些送快递的三轮车,简直太讨厌了。”

出租车司机老张则对日渐发达的外卖业表达了自己的不满:“搞不明白为什么大家吃个饭都懒得动弹,你看这满大街的电动车,不是断人家小餐饮店的活路嘛。”

相较于满足生活需要,买菜、做饭这样的平常小事,似乎正在成为一种生活方式。知名作家、编剧柏邦妮经常在微博记录自己买菜、做饭的日常,阅读其下的评论,阅读者很多都表示羡慕嫉妒。

如此来看,电商时代里,我们收获了方便快捷,省下了许多时间;但这些省下来的时间大多数却化成了忙忙碌碌,反而丢掉了那些平常美好的烟火气。

《中国科学报》 (2017-04-21 第8版 生活)

来源:news.sciencenet.cn

标签:电商时代

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